Rappel de produits laitiers : risques sanitaires à prendre au sérieux

Mise à jour le 2026-03-27 17:04:00 : des fromages de la Fromagerie d’Entrammes sont rappelés en raison de risques sanitaires.

Des fromages de la Fromagerie d’Entrammes, dont Pont aux moines, Moulin du Pré, L’Ouette, Le Pigray et Saint Paulin, sont concernés par un rappel de précaution. Ces produits présentent des risques de contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) et Listeria monocytogenes, agents responsables de graves infections alimentaires.

Ce qu’il faut savoir

• Le fait : Des fromages sont rappelés en raison de risques sanitaires.
• Qui est concerné : Les consommateurs de ces produits laitiers.
• Quand : Rappel effectué le 27 mars 2026.
• Où : France.

Chiffres clés

• Risque de contamination par STEC : élevé.
• Risque de listériose : potentiel grave.

Concrètement, pour vous

• Ce qui change : Retrait des produits du marché.
• Démarches utiles : Vérifiez vos achats et ne consommez pas ces fromages.
• Risques si vous n’agissez pas : Infections alimentaires graves.
• Exceptions : Aucun produit exempté.

Contexte

Ce rappel fait suite à des contrôles sanitaires qui ont révélé la présence de bactéries pathogènes dans certains fromages. Les autorités sanitaires recommandent la prudence et le respect des consignes de sécurité alimentaire.

Ce qui reste à préciser

• Les dates de péremption des produits concernés.
• Les mesures de compensation pour les consommateurs.

Citation

« Rappel de précaution pour protéger la santé des consommateurs. » — Fromagerie d’Entrammes, 27 mars 2026.

Sources

Source : rappel.conso.gouv.fr

Source d’origine : Voir la publication initiale

Date : 2026-03-27 17:04:00 — Site : rappel.conso.gouv.fr

Auteur : Cédric Balcon-Hermand — Biographie & projets

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Publié le : 2026-03-27 17:04:00 — Slug : pont-aux-moines-moulin-du-prelouette-le-pigray-saint-paulin

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